Adega Sidrón
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Javier y Rosa Sanromán decidieron modernizar y profesionalizar la bodega familiar, hasta entonces en el bajo de la casa, para poner en valor los vinos de la zona de Negueira de Muñiz y dar a conocer la gran calidad de sus variedades. Quisieron recuperar el cultivo tradicional en vaso con elaboración propia que llevaban en familia, donde el “cacho”, usado para trasegar y beber vino, forma parte de su tradición y de su logotipo. Vinos blancos y tintos, marcados con vida, ilusión y cariño, reflejan una mezcla perfecta de estructura, aroma, color y acidez… Unos vinos que llenan de matices los paladares. Sidrón cuenta además con servicio de restaurante donde disfrutar de gastronomía elaborada con productos de proximidad, así como de una amplia oferta de actividades enoturísticas aprovechando los paisajes increibles que rodean la bodega: el río Navia en el embalse de Grandas de Salime, las viñas, las montañas…
