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Furancho de A Reboraina

Los «furanchos» o «loureiros» son bares-restaurantes de temporada –abiertos solo tres meses–, situados generalmente en bodegas. Surgieron para vender los excedentes de vino. Hoy en día, su funcionamiento está regulado por la Xunta de Galicia: únicamente se puede vender el vino que recoge el viticultor propietario, no se puede servir ningún otro tipo de bebida, excepto agua. Se puede acompañar el vino de una carta limitada de tapas (jamón, chorizo, picadillo de chorizo, lomo). Las especialidades del Furancho de A Reboraina son las tablas de embutidos y la zorza (picadillo de chorizo) con las que se acompaña el vino albariño. A Reboraina está abierta de mayo a julio.

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