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Los vinos de las IGP demuestran en Paderne su relevancia en el desarrollo del medio rural como productos de calidad con valor diferencial

José González Vázquez, Conselleiro de Medio Rural, José Ramón Rioboo Castro, alcalde de Culleredo y Delegado de Transición Ecológica, Empleo y Territorio Sostenible de la Diputación de A Coruña, César Longo Queijo, Alcalde de Paderne y Xosé Antonio Santiso Miramontes, Alcalde de Abegondo y Presidente GDR As Mariñas Betanzos presidieron la mesa institucional desde la que se dio lectura a un manifiesto de apoyo a las IGP como importante herramienta para el desarrollo rural. Todos coincidieron en la importancia de los productos que aportan calidad diferencial, como son los vinos con indicación geográfica protegida, en el desarrollo del medio rural en afrontar retos como lo de la puesta en valor del territorio y evitar el abandono de tierras. También en reconocer la labor de los viticultores y bodegueros que trabajan con pasión en la elbaración de estos vinos.

Las estrategias de dinamización económica, territorial y turística de las comarcas vitivinícolas, las características del blanco legítimo (variedad por excelencia de la IGP Terra de Betanzos), el papel de las Oficinas Agrarias Comarcales en el desarrollo de las IGP de Vinos o la promoción de productos agroalimentarios desde la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas y Terras del Mandeo fueron los temas que se abordaron en las tertulias, tras los que se mantuvo un debate con el público asistente.

Por la tarde, en el Túnel del vino, personas del sector de la hostelería como público general pudieron conocer y probar vinos de las cuatro Indicaciones Geográficas Protegidas de Galicia, a través de catas comentadas por el sumiller Martiño Santos Canosa, que puso el foco en las potencialidades de los vinos de las IXP como complemento de una oferta gastronómica actual, así como la singularidad de las diferentes marcas que se comercializan bajo cada una de las Indicaciones, que nos permiten conocer nuevas variedades de uvas.

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