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Adega Ardán

En el municipio de Marín, parroquia de Ardán, se encuentra esta pequeña bodega familiar que tiene el privilegio de ser la única del municipio. En la vendimia seleccionan manualmente sus racimos, transportados posteriormente a la bodega para realizar el proceso de despalillado de la uva con el fin de no transmitir los sabores amargos de los racimos. En el proceso de prensado obtienen mostos que después serán fermentados y trasegados para convertirse en vinos que transmiten todo el cuidado que se pone en su elaboración.

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